傳統(tǒng)的清明節(jié)將至,民間歷來有吃青團(tuán)子的習(xí)俗。本周,外語系的老師們帶著學(xué)生在西校區(qū)二樓食堂開展了一堂制作青團(tuán)子的手工操作課,讓學(xué)生了解中國傳統(tǒng)的由來和傳承的意義,感受親手做青團(tuán)子的樂趣,培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。
各班級在班主任的組織和學(xué)生會干部的指導(dǎo)下,準(zhǔn)備好了艾草、水磨粉、豆沙餡兒、咸菜餡兒等材料,首先制作揉面的艾草漿,待艾草漿在食用老堿的作用下充分體綠之后,揉進(jìn)早已準(zhǔn)備好的水磨粉里,想起撲鼻而來,粉團(tuán)漸漸呈現(xiàn)出誘人的綠色。和面之后,每個同學(xué)參與動手,平均每人能夠制作2~3個左右的青團(tuán)子。同學(xué)們邊做邊聊,在歡快中接受傳統(tǒng)文明的熏陶。
在活動中,同學(xué)們邊做邊聊,在歡快中接受傳統(tǒng)文明的熏陶,在愉悅中體會動手制作點心的樂趣,似乎自己手里捏出來的青團(tuán)子格外的香甜!